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出回り始めた新玉ねぎを使って
玉ねぎをさらす手順を省いた、
刻んで混ぜるだけでできる
タルタルソースを作りました。

辛みが少なく
甘みたっぷりでみずみずしい
新玉ねぎの絶品タルタルソース。

自家製のタルタルソースは
心おきなくかけられるのが嬉しい音譜

フライのたれやチキン南蛮の
たれにおすすめです☆

 

 材料


・卵 ── 2個
・新玉ねぎ ── 4分の1個
・胡瓜のピクルス(市販) ── 小1本
・粒マスタード ── 小さじ4分の1
・マヨネーズ ── 大さじ5
・酢 ── 小さじ1
・塩コショウ ── 少々
 

 詳しい作り方


 

01

水から卵を入れて中火で沸かし、沸騰したら弱火にして10分茹でる。

02

ゆで卵をボウルに入れてフォークの背で細かくつぶし、みじん切りにした玉ねぎ、ピクルス、残りの調味料と混ぜる。
 
【今回使ったもの】


酸味がとても柔らかで
料理がワンランクアップします♪



Cpicon 新玉ねぎの絶品タルタルソース by Y’s
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