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今月のスパイス大使のお題は
スパイスでお料理上手
『手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ』
http://www.recipe-blog.jp/sp/r171201a

今回使ったのは
GABANカラフルペパー。

色も白、緑、ピンク、黒と
その名の通り
カラフルな見た目♪

もうすぐクリスマスなので
クリームポテトを
GABANカラフルペパーで
おめかしした、
ツリー状のポテトサラダを
作ってみました☆

簡単にできて、
見た目も可愛い
クリスマスの前菜で、
そのまま頂いても、
クラッカーなどを添えても
美味しいです♪

今回はクリスマスツリーの
雰囲気を出すために
ガラスのピックを挿す
ひと手間を加えてみました。

GABANカラフルペパーの
コリっとした食感と
ピリリとした味が
アクセントになって
会話もお酒もすすみますよ~^^


【材料】 (3人分) 

じゃがいも 100g(正味)

牛乳 大さじ2弱

バター 3g

GABANカラフルペパー 少々

パセリ 少々

塩 適量

【作り方】


1 じゃがいもは水洗いしたら半分に切り、水気がついたまま切り口を下にして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをする。

2 電子レンジで3~4分程加熱したら皮をむき、100gを量ってバターを加えてマッシュしたら、牛乳とパセリと塩を加えて混ぜる。

3 3等分してツリー状にポテトを成型したら、カラフルペパーをバランスよく飾りつける。

【ポイント】

そのまま頂いても、クラッカーなどを添えても美味しいです♪

【使ってみた感想】

GABANカラフルペパーは、カラフルで見た目が可愛いだけでなく、コリっとした食感とピリリとした味がアクセントになって、お料理がワンランクアップするので、おもてなし料理におすすめだと思いました☆


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是非お試しくださいね^^

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