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今年の夏は
暑さが尋常では
なかったせいか
めずらしく
夏バテ気味・・・(^_^;)
そこで食欲がなくても
食べ易く、
栄養がとれて
のど越しの良い
簡単丼を
作ってみました☆
オクラと納豆のネバネバに、
とろろと黄身が
とろ～りとろけて、
キムチのコリコリ
とした食感と
程良い辛みが
アクセントの
簡単＆ヘルシー丼☆
オクラの緑、
納豆の茶色、
とろろの白、
黄身の黄色、
キムチの赤の
五色が目にも楽しく、
食欲を刺激して、
夏バテ気味でも
するすると
食べられます。
完全栄養食の卵で
パワーをつけて、
オクラととろろの
ネバネバ成分で
胃腸を保護し、
発酵食品の
納豆とキムチで
腸の調子を調えて、
美味しく食べて
夏バテ解消♪
納豆にキムチと卵を
加えることで
納豆臭さが消えて、
納豆が苦手な方でも
美味しく頂けますよ～（*^_^*）
実質5分程度で
ちゃちゃっとできる
簡単スピードメニュー♪
それでは
レシピです＾＾
【材料】 （1人分）
ご飯 1膳
長芋 50g
キムチ 一口大3枚
オクラ 2本
納豆 1パック
卵 1個
めんつゆ 小さじ1
醤油 少々
【作り方】
１ オクラは茹でて、かたい部分を除いて、輪切りにする。長芋はすりおろし、納豆は添付のたれとからしを加えて、よく混ぜておく。
２ 丼に炊き立てのご飯をよそったら、真ん中をあけて卵を落とし、オクラ、納豆、とろろ、キムチをバランスよくのせて、めんつゆ・醤油をまわしかける。
【ポイント】
キムチの量や塩気によって塩加減は変わるので、醤油の量で調節して下さいね☆
夏バテ解消☆ねばとろ月見五色丼 by Y’ｓ
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是非お試しくださいね＾＾
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