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スキレットで茄子と
ズッキーニを焼いて、
トマトソースとチーズをのせて
オーブントースターで
焼くだけでできる、
野菜たっぷりの
簡単レシピを
作ってみました♪


スキレットで作れば、
熱々のまま食卓に出せて、
ワインがすすみます☆


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スキレットはA&Fさまより
ご提供頂いた
LODGE(ロッジ)社の
グリルパンを使っています。


このグリルパン、
見るからに美味しそうな
焼き目がつくので
とても気に入っています☆


スキレットだと
グリルした野菜に
チーズをのせて
そのまま
オーブントースターに入れて
焼けて食卓に出しても
お洒落♪


洗い物が少なくて済むのも
いいですよね^^


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こんがりとした美味しそうな
焼目のついた
茄子とズッキーニに
アクセントのトマトソースと
たっぷりのチーズがとろけて
とっても美味しいですよ~(*^_^*)


グリルパンでシンプルに焼くので
茄子とズッキーニの
素材本来の
甘みが感じられて
野菜がたっぷり食べられる
ヘルシーな一品☆


それでは
レシピです♪




【材料】 (2人分)


茄子 2本

ズッキーニ 1本

トマトソース 100g

チーズ(ピザ用) 30g

オリーブオイル 適量


【作り方】



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1 茄子とズッキーニは1㎝幅の輪切りにし、スキレットに多めのオリーブオイルをひいて、ズッキーニ、茄子の順に両面を焼く。



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2 スキレットに茄子とズッキーニを交互に並べる。



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3 トマトソース、チーズの順にのせて、オーブントースターで8分程度焼く。 



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【ポイント】



スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せます♪



【使ってみた感想】


スキレットのグリルパンは、見るからに美味しそうな焼き目がつくので、とても気に入っています☆



【スキレット】茄子とズッキーニのトマトチーズグリル
Comment

スキレットで茄子とズッキーニを焼いて、トマトソースとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけでできる、夏野菜たっぷりの簡単レシピ♪スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せて、ワインがすすみます☆スキレットはLODGE(ロッジ)社のグリルパンを使っています。

このレシピを詳しく見る




Nadiaさんのレシピは
こちらにのせています☆



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スキレットの石焼ビビンバ

スキレットで熱々のまま食卓へ♪

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25605049.html



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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

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