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香ばしい焼き目がつく

LODGE社(ロッジ)の

スキレット・グリルパンでできる

簡単なおもてなしの

一品を作ってみました☆


2種類のハーブとにんにくで

マリネしたラムチョップを、

スキレットで5分程度

さっと焼くだけで、

ちょっぴり豪華なメイン料理が

とっても簡単にできます☆


スキレットのグリルパンを使えば、

食欲をそそる

美味しそうな焼き目がついて、

そのまま食卓へ出せて

熱々を頂けます♪


下準備さえすれば

あっという間にできるので、

おもてなしや、

これから迎えるクリスマスに

おすすめです。



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今回使用したのは

A&F(エイアンドエフ)さまより

ご提供頂いた

LODGE社のスキレット

グリルパン。


こんがりとした

美味しそうな焼目が

つくのが特徴です♡



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グリルパンは温めておいて、

短時間でさっと焼くのが

ポイントです☆


ラムチョップの大きさや

厚みに応じて、

塩加減や焼き時間は

適宜調節して下さい。


スキレットが無い場合は、

フライパンでもOKです。


それでは

レシピです♪





【材料】 (2人分)



ラムチョップ 4本
 
にんにく 1片
 
オリーブオイル 大さじ2
 
セージ 4振り
 
タイム 4振り
 
塩 3つまみ
 
胡椒 適量



【作り方】




1 ラムチョップに塩胡椒を振って、すりおろしたにんにくを表面に塗ったら、セージとタイムを振り、フリーザーバッグに入れてオリーブオイルを注いで、袋の上から全体にオイルがいきわたるように揉み込み、冷蔵庫で30分マリネする。


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2 温めておいたグリルパンで、中火で両面を2分ずつ、計4分程度焼く。



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【ポイント】


グリルパンは温めておいて、短時間でさっと焼くのがポイントです☆

ラムチョップの大きさや厚みに応じて、塩加減や焼き時間は適宜調節して下さい。

スキレットが無い場合は、フライパンでもOKです。



【今回使ったもの】





フルーティーなEVオリーブオイル☆





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スキレットのレシピは

まだまだあるので

お試しくださいね(*^_^*)


スキレットのレシピ一覧はこちら



【スキレット】ハーブマリネのラムチョップグリル
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2種類のハーブとにんにくでマリネしたラムチョップを、スキレットでさっと焼くだけで、ちょっぴり豪華なメイン料理がとっても簡単にできます☆スキレットのグリルパンを使えば、食欲をそそる美味しそうな焼き目がついて、そのまま食卓へ出せて熱々を頂けます♪下準備さえすればあっという間にできるので、おもてなしや、これから迎えるクリスマスにおすすめです。スキレットはLODGE社のグリルパンを使用しています。

このレシピを詳しく見る



Nadiaさんのレシピはこちら


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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html



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