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豆乳で作る
フライパンひとつでできて
簡単&時短の、
カルボナーラ
を作ってみました☆
豆乳でヘルシーな
だけでなく、
フライパンひとつで
できるので
洗い物も少なくて
済みます♪
だんだん
暑くなってくると
なるべくキッチンに
立つ時間を
減らしたいので
時短になると
嬉しいですよね♪
豆乳でパスタを煮て、
卵とチーズを加えて
混ぜるだけ☆
フライパンひとつで、
クリーミーで濃厚な
カルボナーラが
10分程度で
とっても簡単に
できちゃいますよ~
(*^_^*)
豆乳を使っているので
クリーミーだけれど
ヘルシーで
さっぱりと頂けます♪
麺がくっついて
束になりやすいので、
かき混ぜながら
弱火で煮るのが
ポイントです。
パスタは
火が通りやすい
1.4mmを使い、
パスタに火が通る前に
煮詰まりそうになったら、
水を少々
加えて下さいね~
\(^o^)/
それでは
レシピです☆
「豆乳でヘルシー!ワンポットパスタカルボナーラ」
【材料】 (1人分)
豆乳150ml
ベーコン(ハーフ) 3枚
パスタ(1.4mm) 80g
水 100ml
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
塩 少々
黒こしょう 多め
【作り方】
1 ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと豆乳と水を加えて煮る。
2 沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とチーズを加えてよく混ぜる。
3 味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。
【ポイント】
麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で煮るのがポイントです。
パスタは火が通りやすい1.4mmを使い、パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水を少々加えて下さい。
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