≪レシピ検索はこちら≫
instagramはじめました♪
↓ ↓ ↓
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/
フォロワー390人になりました☆
1000人目指しているので
フォロー大歓迎です
昨日ブログでご紹介した
アレンジ色々♡茄子とズッキーニのラタトゥイユ
を使って簡単にできて
お肉も野菜もたっぷりとれる
一品を作りました。
オーブントースターで
香ばしく焼いた鶏肉に、
作り置きしておいた
ラタトゥイユを添えるだけ~
簡単すぎですが
(^_^;)
鶏肉の旨味と
ラタトゥイユの旨味が
あいまって
とっても美味しいので
よく作る
定番メニュー☆
レストランのような
一皿になりますよ~
\(^o^)/
それでは
レシピです☆
【材料】 (2人分)
鶏もも肉 2枚
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
【作り方】
1 トレーにアルミホイルを敷き、鶏肉をのせて酒を振り軽く塩胡椒をしたら、オーブントースター(1000w)で13~15分焼く。
2 残り5分になったら、ホイルにたまった汁をスプーンですくって皮にかけるのを数回繰り返しながら焼く。
3 ラタトゥイユを温めたら、器に盛った鶏肉にソースとしてかける。
【ポイント】
鶏肉から出た油とスープをかけながら焼くと、身はしっとりしながら皮はこんがりと香ばしく焼けます。
オーブントースターのワット数や鶏肉の大きさによって、焼き時間は調節して下さい。
【今回使ったもの】
フルーティーなEVオリーブオイル♪
煮詰めるだけで絶品トマトソースになります♪
大変お手数ですが
ぽちっと応援クリックを
押して頂けると嬉しいです
↓ ↓ ↓
【鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏】
ほど良い辛さと
数種類のスパイスで
ご飯もお酒も進みます☆
詳しいレシピはこちら☆
http://ys-recipe.blog.jp/archives/17194028.html
【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html
【つくれぽ1000人殿堂入り】本格タイ料理☆ガパオライス
つくれぽ1000人となり
クックパッド殿堂入りした
人気NO.1レシピ☆
子供にも食べ易い
控えめな辛さで
お弁当にも♪
是非お試しくださいね^^
最後までご覧頂きありがとうございます
応援クリック頂けると嬉しいです
【フォロワー2150人になりました☆】
レシピエールとして活動してます