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さつまいもが

甘くて美味しい

季節になりましたね☆


早速買ってきて

大好きなスイートポテトを

作りました。


今までは

オーブンで焼いていたり

していたのですが、

今回は手軽な

オーブントースターを使って

より簡単に

できるようにしてみました。


生クリームも使わず

牛乳でヘルシー

かつクリーミーに♡


オーブントースターで

本格的なスイートポテトが

とっても簡単に

できちゃいます


是非お試しくださいね~

(*^_^*)







それでは

レシピです☆





【材料】 (4人分)


さつまいも 大1本(250g)


牛乳 30ml

バター 10g

砂糖 大さじ1.5

卵黄 1個



【作り方】



1 さつまいもをホイルでくるみ、オーブントースターで15分焼き、ひっくり返して15分焼いたら、粗熱が取れるまでおく(※)。

2 完全に冷めきる前に皮を剥き、ボウルにいれてバターを加えてマッシュしたら、牛乳と砂糖と卵黄2/3程度を加えてよく混ぜる。

3 成形してアルミホイルをしいたトレイに並べ残りの卵黄を塗ったら、オーブントースターで7~8分程綺麗な焼き目がつくまで焼く。



【ポイント】


(※)電子レンジを使えばもっと早くできるのですが、じっくり火を通した方が甘味が増すような気がするのでオーブントースターを使っています。粗熱が取れるまで置くのは余熱でじっくり芯まで火を通すため。







Cpicon オーブントースターで簡単スイートポテト by Y’s
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