昨年より北海道の

福山醸造さまの

モニターをさせて

頂いています☆


【福山醸造】

https://www.tomoechan.jp/








福山醸造さまより

沢山のモニター商品を

お送り頂きました♪







【トモエ　北海道羅臼昆布だし】



北緯44度オホーツクの海が

はぐくんだ

北海道羅臼昆布の

豊かなうまみたっぷりの

液体濃縮だし。


北海道出身の

フレンチの巨匠

三國清三氏

推奨の道産品

でもあるので

美味しさはお墨付き♪


今回はこの

「トモエ　北海道羅臼昆布だし」

を使った

とろみで体が温まる

今の時季にピッタリの

簡単一品を

作ってみました。









カニの上品な旨味に

羅臼昆布の旨味がきいた

トロトロのたれが

アツアツでふるふるの

豆腐に絡んで

とっても美味しいですよ～

（*^_^*）


パパっと

フライパン一つで

5分程度でできるので

お酒のおつまみや

ご飯にかけても

美味しいです＾＾


それでは

レシピです☆

【材料】　（4人分）


豆腐　1丁

細ねぎ　3本

生姜　1片

【A】

水　400ml

カニ缶　100g

羅臼昆布だし　大さじ2

片栗粉　小さじ4

塩　2つまみ



【作り方】


１　豆腐は一口大に切り、細ねぎは小口切り、生姜はすりおろす。

２　フライパンに【A】を入れてよく混ぜ、中火で温めて沸騰したら、豆腐を入れて豆腐を崩さないようにかき混ぜながら火を通す。

３　器に盛って、細ねぎと生姜を添える。




【ひとことコメント】


羅臼昆布の旨味がカニの味を引き立てて、上品な和食の一皿になります☆

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【鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏】


ほど良い辛さと

数種類のスパイスで

ご飯もお酒も進みます☆


詳しいレシピはこちら☆

http://ys-recipe.blog.jp/archives/17194028.html







【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html