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2017年から引き続き

活動させて頂いている

スパイス大使。


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今年からスパイスアンバサダー

としてリニューアルしましたが


6・7月のテーマは

「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!おいしさ広がる一皿を楽しもう♪」

https://www.recipe-blog.jp/sp/r200615a


お題スパイスは、


*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>

*GABANクミン<パウダー>


*GABANシナモン<パウダー>



の3種類☆


そこで今回は

ヨーグルトと

スパイスを使って

スパイシーで

暑い夏にぴったりの

タンドリーチキンを

作ってみました。

 
ヨーグルトに

漬け込むことで

パサつきがちな

鶏むね肉も

しっとり柔らか☆
 

しっかりとした味で

ビールもすすむので、

メインのおかずは

もちろん、

スパイスが

きいていて

冷めても

美味しいので

お弁当にも

おすすめです♪


オーブントースターで

焼くだけで

とっても簡単に

できますよ~

(*^_^*)








それでは

レシピです☆



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【材料】 (4人分)



鶏むね肉 2枚(500g)


レタス・プチトマト 適宜


A生姜・にんにく 各1片


Aヨーグルト 大さじ3


Aチリパウダー 小さじ2


AGABANクミン<パウダー> 小さじ1

A塩 小さじ1


A胡椒 少々





【作り方】



1 生姜とにんにくはすりおろし、鶏むね肉は一口大に切って、Aの漬けダレにつけて冷蔵庫で1時間おく。

2 トレイにホイルを敷いて肉をのせ、1000wのオーブントースターで12分程度焼き、レタスを敷いた皿に盛りトマトを添える。  



【ポイント】


冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。


オーブントースターのワット数によって、焼き時間は多少異なるので、焼き目がつく程度に焼いて下さいね。









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