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ここから本題なのですが

2017年から引き続き

活動させて頂いている

スパイス大使。


過去のスパイス大使のレシピはこちら



今年からスパイスアンバサダー

としてリニューアルしましたが


4月からスタートした

スパイスモニター企画のお題は


「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」


「ハウス食品×レシピブログ」の

モニターコラボ広告企画に


参加しています。


たくさんのスパイスを

モニタープレゼントして

いただきました☆



今回のテーマは

「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!
苦手な食材をおいしく解消しよう♪<朝ごはん編>」

https://www.recipe-blog.jp/sp/r201001a


ということなので


GABANガラムマサラ®︎<パウダー>

を使ってみました♪


ブロッコリーの

にんにく醤油炒めに、

香り高い

ガラムマサラを加えた、

フライパン

ひとつでできる、

ご飯もお酒もすすむ

簡単一品☆


にんにくと

醤油とごま油

だけでも

ブロッコリーが

苦手な人でも

美味しく

食べられますが、

ガラムマサラを

加えることで

スパイシーな

香りが加わって

ブロッコリー独特の

クセも消えて

さらに美味しく

頂けます♪


意外かも

しれませんが、

スパイシーな

ガラムマサラと

和風な醤油って

とっても相性が

いいんですよ♡


本当に美味しいので

ガラムマサラを

買ってみたものの

使い切れなくて

困っている場合は

ぜひお試し

くださいね~

(*^_^*)





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それでは

レシピです☆



【レシピブログの「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」
 レシピモニター参加中】


スパイスで好き嫌い解消料理レシピ


スパイスで好き嫌い解消料理レシピ
  スパイスレシピ検索







【材料】 (2人分)


ブロッコリー(茹でたもの) 100g

にんにく 1片

GABANガラムマサラ®︎<パウダー> 2振り

塩 ひとつまみ

ごま油 適量

醤油 少々

胡椒 少々

 



【作り方】



1 ブロッコリーは下茹でしておき、にんにくはみじん切りにする。

2 フライパンにごま油をひいて、にんにくを香りが立つまで炒めたら、ブロッコリーを加えて軽く炒める。

3 醤油とGABANガラムマサラ®︎<パウダー>と塩を加えて炒めたら、器に盛って胡椒を振る。



【ポイント】



ガラムマサラは仕上げに加えるのがポイントです☆



【使ってみた感想】


GABANガラムマサラ®︎<パウダー>は、少し加えるだけで香り高く、パウダー状なので簡単に加えることができて、スパイシーな香りで、いつものお料理をワンランクアップさせるので、とても気に入りました☆







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【鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏】


ほど良い辛さと

数種類のスパイスで

ご飯もお酒も進みます☆


詳しいレシピはこちら☆

http://ys-recipe.blog.jp/archives/17194028.html



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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html



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【つくれぽ1000人殿堂入り】本格タイ料理☆ガパオライス



つくれぽ1000人となり

クックパッド殿堂入りした

人気NO.1レシピ☆


子供にも食べ易い

控えめな辛さで

お弁当にも♪


是非お試しくださいね^^


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