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今日は冷凍庫を

活用した

にんにくの

便利な保存法を

ご紹介します♪


みじん切りした

生のにんにくを


薄いシート状にして


ラップにくるんで

冷凍しておくと


使いたい時に

使いたい分だけ使えて


とっても便利♡



にんにくを

買い置きしておくと


だんだんと

芽が出てきたり


実がしぼんだり

カビたりしますが

(よくやらかすんですよね・・・

(^^;) )

この方法なら


そんな心配もいらず


毎回みじん切りする

手間も省けて


時短にもなります♪



それでは

レシピというか

(レシピじゃないかな?)

簡単な

作り方です☆





【材料】 (作りやすい分量)



  • にんにく:20個



【作り方】



1 にんにくの皮をむき、芽があったら取り除いて、みじん切りにする。

2 刻んだにんにくをラップにのせて
薄いシート状にし
ラップでくるんで冷凍する。 



【ポイント】



金属トレーにのせて冷凍すると
きれいな形で冷凍できるだけでなく
早く凍って鮮度も保てます。

使うときは使いたい分だけ
パキパキと割って
火を通す料理に使ってくださいね☆



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