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美味しそうな

オクラが

手に入ったので

豚肉とオクラの

食材2つだけで

あっという間にできる

簡単一品を

作りました☆


薄切りの豚肉で

巻いたオクラを、

ごはんがすすむ

甘辛い味付けにした

簡単おかず。


調味料も覚えやすい分量で

フライパン一つで

簡単にできて

作り置きもできるので

お弁当のおかずとしても♪


オクラが苦手なお子様にも

とってもおすすめ☆


野菜とお肉が

バランス良くとれるので

おもてなしや

ビールのおつまみにも

おすすめです(*^_^*)


豚肉をオクラに

くるくると巻く作業が

結構楽しいので

お子さんと一緒に

作るのもおすすめです☆


作り方のポイントは

巻き終わりを下にして

焼き始めることで

巻いたお肉が

はがれにくく

綺麗に仕上がります☆


それではレシピ

いきま~す^^





【材料】 (2人分)


オクラ 1袋

豚肉(しゃぶしゃぶ用) オクラと同じ枚数
醤油 大さじ1
みりん・きび砂糖 各小さじ1
ごま油・小麦粉 各適量


【作り方】



1 オクラの硬い部分を包丁で丁寧に取り除き、豚肉を巻きつける。


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2 小麦粉を全体にふる。


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3 ごま油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら上下を返し、軽く火を通す。


4 醤油とみりん・きび砂糖を加え、全体に絡めながら少々煮詰まる程度に火を通す。



【ポイント】


巻き終わりを下にして焼き始めるのがポイントです☆





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Cpicon 【作り置き】オクラの豚肉巻き by Y’s
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オクラを使ったその他のレシピはこちら


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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

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