【作り置き】マッシュルームペースト

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トリュフオイルのような香り高いペースト。オムレツに加えたり、魚介のソースにと色々使えてコレステロールを下げる効果も♪

そのままバケットにつけても、とってもお酒がすすみます♪


材料 (作りやすい分量)



ブラウンマッシュルーム 100g

にんにく(みじん切り) 1片

オリーブオイル 大さじ4

塩 小さじ1/3

 

 詳しい作り方


 

01

にんにくとマッシュルームをみじん切りし、オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくから弱火で炒める。

02

にんにくの香りが立ってきたら、マッシュルームと塩を加えて炒め、しんなりして火が通ったら出来上がり。
 

 

レシピの詳しいコツはこちらに書いています。

クリックしてコツ・ポイントを見てくださいね

 

Cpicon 【作り置き】マッシュルームペースト by Y’s

 

 

 

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