マッシュルームを使ってトリュフオイルのような

香り高いペーストを作ってみました。

 

マッシュルームに含まれるエリタデニンは、

悪玉コレステロールを減らして

善玉コレステロールを増やすので、

動脈硬化や高血圧の予防ができるという

嬉しい健康効果もあります。

 

オムレツに加えたり、

魚介のソースにと色々使えて

そのままバケットにつけても、

とってもお酒がすすみます。

 

是非お試しくださいね♪

 

レシピの詳しいコツはこちらに書いています。

クリックしてコツ・ポイントを見てくださいね

 

 

Cpicon 【作り置き】マッシュルームペースト by Y’s

 

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