ずいぶんと秋めいてきましたが
夏の疲れが出てくるころではないでしょうか。
そこでオクラのネバネバを生かした、
夏バテ気味の胃腸に優しくて、
疲労回復効果もある
体が喜ぶお好み焼きを作ってみました
疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉と、
オクラと長芋のネバネバが胃壁を保護してくれる、
体が喜ぶお好み焼き。
ネギとニラのアリシンが、
豚肉に豊富に含まれる
疲労回復効果のあるビタミンB1の働きを助けます。
長芋の分量が多いので、
仕上げのゴマ油で表面を香ばしく焼くと、
外はカリっ、中はふわふわとろとろになります☆
レシピはこちら
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