先日買ってきた明太子で
簡単スピードパスタランチ

お気に入りの阿蘇小国ジャージー牛乳で
と～ってもクリーミーな明太パスタに

牛乳で明太をのばすことによって
パスタがパサつかず、
かつクリーミーになって
とっても美味しいですよ。

隠し味はお醤油。
お塩を使うより
味がマイルドで
牛乳と明太を
一体化してくれます。

紫蘇のかわりに海苔をのせても美味
麺を茹でて
混ぜ混ぜするだけで
コツもいらず
あっという間にできるので
是非お試しを

■材料（２人分）

明太 / 1本
バター / 大さじ２
牛乳 / 大さじ４
しょうゆ / 小さじ１
パスタ / １６０ｇ
紫蘇（お好みで） / ４枚

■作り方

１　ボウルに入れた明太を牛乳と醤油で伸ばしておく。

２　パスタが茹で上がったら1に加え、バターを加えてよく混ぜる。

３　お好みで刻んだ紫蘇を散らす。

クリーミー明太パスタ by Y’ｓ

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