年末の忘年会から豪華なお正月料理と、

お疲れ気味の胃にやさしいメニュー。

さっぱりとしているので、

こってりとしたお料理の箸休めにも。

材料（2人分）

生帆立　3個

大根　4分の1　

柚子

塩　小さじ１

コショウ

作り方

１　大根を拍子切りし、塩を振って10分ほどおいたら、水分をよく絞る。

２　帆立をレンジで1分ほどチンし、身を手で裂いたら、大根を加え、帆立の汁も加えよく和える。

３　細かく切った柚子の皮と柚子の絞り汁を少々加えて和え、塩コショウで味を調える。

＊帆立缶でもおいしくできます。

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Takaさん がたこセロリ を作ってくださいました。

ありがとうございます！

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