大好物のティラミス。
自分で作れたら嬉しいですよね。
ティラミスには本来エスプレッソコーヒーをしみこませた
スポンジがありますが、私はあのもそもそした感じ
があまり好きではないので、スポンジなしで作ってみました。
簡単ですがちゃんとティラミスになってます（本当？？）
材料（４人分）
マスカルポーネ １００ｇ
生クリーム ２００ｇ
卵黄 ２個
砂糖 大さじ２
ココアパウダー
作り方
１ マスカルポーネと卵黄をよく混ぜる。
２ 砂糖を加えて軽く角が立つぐらいにあわ立てた生クリームに１を加え、
よく混ぜたらグラスに注ぎ、最後にココアパウダーを振って出来上がり。
エスプレッソコーヒーと一緒に頂けば、立派なティラミスが完成！？
こちらに参加することにしました。
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