にんにくの芽がしゃきしゃきとして美味です。

ご飯がすすむ味です。

材料（２人分）

豚肉　　　　　３００ｇ

にんにくの芽　1束

片栗粉

オイスターソース

ごま油

塩コショウ

作り方

豚肉を細切りにし、軽く塩コショウしたあと片栗粉をまぶしたら、豚肉をごま油でいため、４センチくらいに切ったにんにくの芽を加えて炒めたら、最後にオイスターソースを入れて軽く火を通し出来上がり。