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アメリカ大使館農産物貿易事務所と
Nadiaの共同企画として、
「ナッツの日」⇒ナ(7)ッ(2)ツ(2)に
開催されたイベントに
参加してきました☆

人気料理研究家のヤミーさんが、
アメリカ産ナッツを使った
お料理をデモンストレーションをされて
ナッツについて色々と学べて
美味しい試食もできるという
豪華なイベント♪

お洒落な開放型キッチンが素敵な
OCEAN'Sさんのキッチンステージで
開催されました☆

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入り口でカップをもらって
ビュッフェスタイルで
好みのナッツと
ドライフルーツを頂きました☆

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アメリカ大使館農産物貿易事務所の方の
色々なナッツに関する
詳しくてためになるお話しに
興味津々。

アーモンドは
総コレステロール値は
低下させながら
善玉HDLコレステロール値は
維持するという効果が。

クルミは様々な
抗酸化物質を含み
アルツハイマー病を予防したり
総コレステロールの低下
冠動脈心疾患の
リスクを抑制。

ピーカンナッツは
亜鉛を多く含んでいるので
免疫機能を正常に
してくれるのだそうです。

ナッツに関する
とても興味深い説明の後は・・・

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ヤミーさんによる
お料理のデモンストレーション。

昨年も参加させて頂きましたが
とても落ち着いて
手際良くお料理されていて
すごいな~と思いました♪

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お料理のデモンストレーションの後は
お待ちかねのお食事タイム♪

左から時計回りに

ひき肉とへーゼルナッツのパスタ
鶏肉のアーモンドプルーン煮
クルミといちじくのパテ
マサラピーナッツのエスニックサラダ

そして写真を撮り忘れたのですが(汗)
ピスタチオと2種のベリーのセミフレッド
をデザートに頂きました☆

どれもそれぞれの
ナッツの特徴が生かされていて
とても美味しかったです♪

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今回のイベントの
コーディネートをされた
松尾絢子さんラブラブ

この後の2次会でも
お世話になりました~^^

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こんなにたくさんの
お土産も頂きました☆

ナッツについて
沢山学べて
お腹も満たされて
とても素敵なイベントでした。

日ごろから
美容と健康のため
なるべくナッツをとるように
心がけているので
ますます積極的に
日々の食事に
とり入れていこうと
思いました♡

アメリカ大使館農産物貿易事務所さま
OCEAN'Sさま
素敵なイベントにお招きいただき
ありがとうございました(*^_^*)

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