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昨年から引き続き
活動させて頂いている
スパイス大使。
過去のスパイス大使のレシピはこちら
http://ys-recipe.blog.jp/archives/cat_341729.html
今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『スパイスでお料理上手
夏にぴったり♪ビールが進む！カンタンおつまみ』
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180702a
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊GABANターメリック＜パウダー＞
＊ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト＜ガパオ味＞
今回はGABANクミン＜パウダー＞
を使って
トルティーやチップスで
ディップにしても、
チリコンカンと一緒に
トルティーヤで
巻いても美味しい
アボカドたっぷりの
ワカモレを
作ってみました☆
トマト入りで爽やかに♪
アボカドの緑に
赤いトマトが
アクセント☆
サラダとしてそのまま
食べても美味しいです。
ビールがとっても
すすみますよ～（*^_^*）
【レシピブログの「ビールが進む！カンタンおつまみ」
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【材料】 （作りやすい分量）
アボカド １個
トマト 2分の1個
玉ねぎ(みじん切り) 8分の1個
マヨネーズ 大さじ１
レモン汁 小さじ１
チリパウダー 小さじ2分の1
GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ4分の1
塩 ひとつまみ
【作り方】
１ アボカドの皮と種を除き、レモン汁をかけたらフォークの背で荒くつぶす。
２ 細かく刻んだトマト、玉ねぎ、残りの調味料を１に加えてよく混ぜる。
【ポイント】
レモンがない場合、お酢少々でもOKです。
【使ってみた感想】
GABANクミン＜パウダー＞は、ほんの少し入れるだけでもしっかりと香り、パウダー状で使いやすく、いれるだけでエスニックな感じに仕上がるので、とっても使いやすいと思います☆
クミンを使った
レシピはこちら
タグ：クミン
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