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豆乳で作る

フライパンひとつでできて

簡単&時短の、

カルボナーラ

を作ってみました☆


豆乳でヘルシーなだけでなく、

フライパンひとつで

できるので

洗い物も少なくて済みます♪


夏がきて

暑くなってくると

なるべくキッチンに

立つ時間を

減らしたいので

時短になると

嬉しいですよね♪


豆乳でパスタを煮て、

卵とチーズを加えて

混ぜるだけ☆


フライパンひとつで、

クリーミーで濃厚な

カルボナーラが

10分程度で

とっても簡単に

できちゃいますよ~

(*^_^*)




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豆乳を使っているので

クリーミーだけれど

ヘルシーで

さっぱりと頂けます♪


麺がくっついて

束になりやすいので、

かき混ぜながら

弱火で煮るのが

ポイントです。


パスタは

火が通りやすい

1.4mmを使い、

パスタに火が通る前に

煮詰まりそうになったら、

水を少々加えて下さいね~

\(^o^)/


それでは

レシピです☆







「豆乳でヘルシー!ワンポットパスタカルボナーラ」


【材料】 (1人分)


豆乳150ml

ベーコン(ハーフ) 3枚


パスタ(1.4mm) 80g


水 100ml


卵 1個


粉チーズ 大さじ2


塩 少々

黒こしょう 多め




【作り方】



1 ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと豆乳と水を加えて煮る。

2 沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とチーズを加えてよく混ぜる。

3  味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。


【ポイント】


麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で煮るのがポイントです。


パスタは火が通りやすい1.4mmを使い、パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水を少々加えて下さい。




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