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今日から7月ですね~


つい先日

お正月だと思ったら

もう今年も後半・・・


誰にとっても

年月の経過は

同じはずなのに

年々月日のたつのが

加速しているような

気がするのは

なぜなんでしょう・・・

(^_^;)


****


梅雨が明けたら

夏が来て

薄着になるので

体型が気になるところですが

代謝が落ちてきたせいか

ご飯を控えても

痩せづらくなって

きてしまったので

夏に向けてゆる~い

ダイエットをするべく

糖質制限レシピを

作ってみました♪


糖質の多い麺を

キャベツに

置き換えた、

糖質を抑えて

ヘルシーだけど

しっかりと食べ応えのある

ラーメンを

作ってみました。


ラーメンが食べたいって

思った時

キャベツさえあれば

ラーメンの買い置きが

なくてもすぐできて、

野菜たっぷりで

糖質制限ダイエット

にもおすすめの

ヘルシーなのに

大満足の一品です♪


キャベツの分量を減らして

価格が安くて

シャキシャキした食感が楽しい

もやしの量を増やすのも

おすすめです。


体もポカポカ

あたたまって

ダイエットメニューとは

思えないほど

満足感もある

食べ応えで

とっても簡単なのに

お店のラーメンに負けない

美味しさ☆

 
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梅雨でなんとなく

うすら寒い日にも

とってもおすすめですよ~

(*^_^*)


それでは

レシピです☆






【材料】   (1人分) 


キャベツ 150g

もやし 100g

豚肉切り落とし 50g

小ねぎ 1本

生姜・にんにく 各1/2片

水 250ml

味噌 大さじ1と1/3

顆粒鶏がらスープの素 小さじ1

塩胡椒・ごま油 各適量



【作り方】


1 水に味噌と顆粒鶏がらスープの素を溶いておく。ねぎは小口切り、キャベツは長い包丁で、麺のようになるべく長い細切りにする。


2 フライパンに油をひいてキャベツをしんなりするまで炒めたら、丼に取り出し、油を足して生姜とにんにくを香りが立つまで炒める。


3 豚肉を赤みが少し残るくらいまで炒めたら、もやしを加えて軽く炒め、1のスープを加えてもやしに火が通るまで沸騰させる。


4 味見をして塩で味を調えたら、丼のキャベツの上から注いでねぎを散らし、胡椒を振る。




【コツ・ポイント】


キャベツは半分に切った断面に沿って、長い包丁で細長く切ると、食べる時に麺のような感じになります♪



【今回使ったもの】


長年愛用中の胡麻油。香りが違います♪




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Cpicon 【糖質制限】キャベツ麺の味噌ラーメン by Y’s
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【鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏】


ほど良い辛さと

数種類のスパイスで

ご飯もお酒も進みます☆


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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

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