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このたび
レシピブログさんの企画
旨みたっぷりの調味料
「魚醤（ぎょしょう）」3種セット
モニタープレゼントに
当選しました☆
https://www.recipe-blog.jp/sp/r190930a
以下のモニター品を
お送り頂きました☆
【Aセット】
＊タイ ナンプラー……100ml
＊鮭しょっつる……100ml
＊いさだ醤油……100ml
鮭しょっつるは
クセがあまりなく、
だしをとったような
上品な仕上がりになって、
和洋中と色々な料理に
うま味を加える調味料
として使える
万能調味料♪
そこで今回は
写真真ん中の
鮭しょっつるを使った
簡単一品を
作ってみました☆
牛乳でのばした
明太子に
隠し味の鮭しょっつるを
加えることで
クリーミーかつ
うま味たっぷりの
明太子パスタに
仕上がりますよ～
（*^_^*）
それでは
レシピです☆
【レシピブログの「旨み広がる調味料 魚醤」
レシピモニター 参加中】
魚醤で旨みたっぷり料理レシピ
【材料】 （2人分）
パスタ １６０ｇ
大葉 6枚
明太子 1本
牛乳 大さじ6
鮭しょっつる 小さじ１
【作り方】
１ ボウルに、皮を除いた明太子を牛乳と鮭しょっつるで伸ばしておく。大葉は千切りにする。
２ パスタを表示時間通りに茹でたら、1に加えてよく混ぜ、器に盛って大葉を散らす。
【ポイント】
明太子は皮を除いて下さいね☆
【使ってみた感想】
鮭しょっつるはクセがあまりなく、だしをとったような上品な仕上がりになって、和洋中と色々な料理にうま味を加える調味料として使えるので、とても気に入りました☆
是非お試しくださいね
【鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏】
ほど良い辛さと
数種類のスパイスで
ご飯もお酒も進みます☆
詳しいレシピはこちら☆
http://ys-recipe.blog.jp/archives/17194028.html
【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html
【つくれぽ1000人殿堂入り】本格タイ料理☆ガパオライス
つくれぽ1000人となり
クックパッド殿堂入りした
人気NO.1レシピ☆
子供にも食べ易い
控えめな辛さで
お弁当にも♪
是非お試しくださいね＾＾
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