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先日ブログで

ご紹介した

「ピリ辛にんにく味噌」で

簡単にできる、

回鍋肉のような一品を

作ってみました

 
しっかりした

味付けで

ご飯もお酒も

すすみます。

ピリ辛にんにく味噌で

ひと手間省けて

時短にもなるので

是非お試し

くださいね～

（*^_^*）

 

それでは

レシピです☆

【材料】　（２人分）

キャベツ(ざく切り) ２００ｇ

豚薄切り肉 １５０ｇ

ピーマン 2個

ねぎ 1/2本

ピリ辛にんにく味噌 大さじ２

酒 大さじ２

塩コショウ 少々

ごま油 適量

 

【作り方】


１　キャベツはざく切り、ピーマンは半分に切って種を除いて斜め切り、ねぎは薄い斜め切りにし、豚肉に軽く塩コショウを振る。

２　ごま油を引いたフライパンで豚肉を中火で炒めて火が通ったら一旦取り出し、キャベツとピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

３　豚肉を戻し、酒で溶いた味噌を加えて、味噌が全体になじむように弱火で炒めたら、ねぎを加えて軽く炒め、器に盛る。



【ポイント】


味噌は塩分濃度が様々なので、味見をして量を調節してくださいね☆

クックパッドさんにも

レシピをのせています。


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 豚肉とキャベツのピリ辛にんにく味噌炒め by Y’ｓ


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お待ちしてます

（*^_^*）


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