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作り置きしておいた

クリームポテトを使った

簡単コロッケを

作りました☆


挽肉入りポテトに

パン粉をのせて

焼くだけの、

簡単コロッケ。


揚げずに

ヘルシーで

手間が省けるので

パーティーにも

おすすめです♪



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それでは

レシピです☆





【材料】 (2人分)


アレンジ自在☆クリームポテト250g

合びき肉50g

玉ねぎ(みじん切り)1/8個

パン粉大さじ4

サラダオイル小さじ1

オリーブオイル少々

塩コショウ少々





【作り方】



1 フライパンにパン粉と油を入れ、最初中火、色づき始めたら弱火にし、こんがりとしたきつね色になるまで、混ぜながら乾煎りする。

2 1を取り出し油をひき、玉ねぎを炒め透き通ってきたら挽肉も加えて炒め、軽く塩コショウを振って、クリームポテトとよく混ぜる。

3 耐熱容器に2を入れ、1のパン粉をのせたら、オーブントースターで5分焼く。



【ポイント】


パン粉は色づき始めたら焦げやすいので、色の変化をよく見ながら火を通して下さいね。



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Cpicon クリームポテトの挽肉入りスコップコロッケ by Y’s


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