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美味しそうな

三枚下ろしの鯵が

手に入ったので、

にんにくと

パン粉をのせて

オーブントースターで

焼くだけでできる、

簡単一品を

作ってみました☆


オーブントースターで

焼くだけで

とっても簡単にできて

白ワインがすすむ

一品なので

ぜひお試し

くださいね～

（*^_^*）







それでは

レシピです☆

【材料】 （2人分）

あじ（三枚下ろし） 4枚

にんにく 1片

パン粉・塩胡椒 各適量

オリーブオイル 少々


【作り方】

１　アジの皮ではなく身の部分に塩を振り、5分程置いたら、キッチンペーパーで水気をしっかりと取る。にんにくはみじん切りにする。

２　トレイにアルミホイルをしいてアジの皮目を上にしてのせ、にんにく、パン粉の順にのせたら、オイルを少々たらして胡椒を振る。

３　オーブントースター（１０００ｗ）で７～８分程度、パン粉がこんがりとするまで焼く。


【ポイント】

アジの水気をキッチンペーパーでしっかりとって生臭さをとるのと、パン粉がこんがりとするまでしっかりと焼くのがポイントです♪

パン粉とともに、刻んだパセリやお好みのドライハーブを加えればさらに美味♪

レモンを絞っても美味しいです☆

クックパッドさんにも

レシピをのせています。


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鯵のガーリックパン粉焼き by Y’ｓ


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（*^_^*）


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