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先日ブログで
ご紹介した
作り置きしておいた
アレンジ色々☆かぼちゃペースト
を使って
かぼちゃグラタンを
作りました。
ホワイトソース
のかわりに
豆乳でのばした
かぼちゃを
使ったので
バターや牛乳を使わず
ヘルシー☆
チキンとほうれん草で
お腹も満足の
グラタンに
なりました
(*^_^*)
それでは
レシピです☆
【材料】 (2人分)
アレンジ色々☆かぼちゃペースト 200g
鶏肉 100g
ほうれん草 1束
豆乳 適量
とろけるチーズ 適量
【作り方】
1 ほうれん草を軽く茹で、よく水分を搾り、3等分する。かぼちゃに豆乳を少しずつ加えて、適度な濃度のかぼちゃクリームを作る。
2 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをしてフライパンで軽く火を通したら、耐熱皿に1と共に並べ、かぼちゃクリームを上から満遍なくぬる。
3 とろけるチーズをのせてオーブンで鶏肉に火がとおり、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
【ポイント】
作り置きしておいたアレンジ色々☆かぼちゃペーストを使うと、簡単にできます☆

クックパッドさんにも
レシピをのせています。
作ってみた感想などの
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バター・牛乳不使用☆かぼちゃグラタン by Y’s
たくさんの
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お待ちしてます
(*^_^*)
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