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先日ブログで

ご紹介した

作り置きしておいた

アレンジ色々☆かぼちゃペースト

を使って

かぼちゃグラタンを

作りました。



ホワイトソース

のかわりに


豆乳でのばした

かぼちゃを

使ったので


バターや牛乳を使わず

ヘルシー☆



チキンとほうれん草で

お腹も満足の

グラタンに

なりました

(*^_^*)



それでは

レシピです☆





【材料】 (2人分)


アレンジ色々☆かぼちゃペースト  200g

鶏肉 100g

ほうれん草 1束
豆乳 適量

とろけるチーズ 適量



【作り方】



1 ほうれん草を軽く茹で、よく水分を搾り、3等分する。かぼちゃに豆乳を少しずつ加えて、適度な濃度のかぼちゃクリームを作る。


2 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをしてフライパンで軽く火を通したら、耐熱皿に1と共に並べ、かぼちゃクリームを上から満遍なくぬる。


3 とろけるチーズをのせてオーブンで鶏肉に火がとおり、チーズに焦げ目がつくまで焼く。





【ポイント】

作り置きしておいたアレンジ色々☆かぼちゃペーストを使うと、簡単にできます☆





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Cpicon バター・牛乳不使用☆かぼちゃグラタン by Y’s


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