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2017年から引き続き

活動させて頂いている

スパイス大使。




現在はスパイスアンバサダー

としてリニューアルしましたが


スパイスモニター企画のお題は


食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー
アメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」




「ハウス食品×レシピブログ」の

モニターコラボ広告企画に

参加しています。


たくさんのスパイスを

モニタープレゼントして

いただきました☆


今回は

チリパウダーがきいて

ピリリと辛い

メキシコ料理の

チリコンカンを

作ってみました☆


チリパウダーには

いろいろなスパイスが

バランスよく入っていて

トマトと相性がよく

これを使うだけで

ピリリと辛くて

本格的な味に

仕上がるので

よく使っています♪


程よい辛さと

香り豊かな

スパイスで

お酒もすすみます♪


トルティーヤチップスに

たっぷりつけて

みんなでワイワイ食べると

美味しいですよ~

(*^_^*)





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それでは

レシピです☆


【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アメリカ大陸編」モニター参加中】






【材料】 (作りやすい分量)


合びき肉  200g

玉ねぎ(みじん切り) 1個

人参(みじん切り) 1/2本

にんにく(みじん切り) 1片

トマト缶 1個

コンソメキューブ 1個

GABANチリパウダー<パウダー> 小さじ2

塩 小さじ1

オリーブオイル 適量

胡椒 少々

トルティーヤチップス 適量






【作り方】



1 フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにくを炒め、香りがたったらみじん切りした玉ねぎと人参を加え炒める。

2 合いびき肉を加えて炒め、火が通ったらトマト缶と、GABANチリパウダー<パウダー>、コンソメを加えて煮詰める。


3 水っぽさがなくなるまで煮詰め、塩胡椒を加えて味を調えたら、器に盛り、トルティーヤチップスを添える。


【ポイント】



水っぽさがなくなるまで煮詰めると、トルティーヤチップスにつけるときに、食べやすくなります☆

色々なスパイスが入ったチリパウダーを使うことで、簡単なのに本格的な味に仕上がります♪


【使ってみた感想】


GABANチリパウダー<パウダー>には、いろいろなスパイスが、バランスよく入っていて、トマトと相性がよく、これを使うだけでピリリと辛くて、簡単なのに本格的な味に仕上がるので、よく使っています♪






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【鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏】


ほど良い辛さと

数種類のスパイスで

ご飯もお酒も進みます☆


詳しいレシピはこちら☆




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【つくれぽ500人】柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め




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つくれぽ1000人となり

クックパッド殿堂入りした

人気NO.1レシピ☆


子供にも食べ易い

控えめな辛さで

お弁当にも♪


是非お試しくださいね^^


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【クックパッド】つくれぽ100人話題入りレシピ 



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