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ここのところ
１年で一番寒い時期のせいか
毎日寒いですね～
(>_<)
寒さや風邪などで
体調を崩しがちな
時期ですが
人間の体は
体温が1度上がると
免疫力が
30%もアップ
するのだそうです♪
そこで
とろみで体を温めて
体の内側から
免疫力をアップする
めんつゆで
簡単にできる
かき玉うどんを
作ってみました。
とろとろの卵が
麺にからみ、
おつゆにとろみが
あるので
体の芯から
温まります。
めんつゆを使うので
めんを茹でておけば
5分程度で
とっても簡単に
できるのですが
ひと手間加えるだけで
お店の味に
なりますよ～
（*^_^*）
体調を崩しがちな
時期ですが
人間の体は
体温が1度上がると
免疫力が
30%もアップ
するのだそうです♪
そこで
とろみで体を温めて
体の内側から
免疫力をアップする
めんつゆで
簡単にできる
かき玉うどんを
作ってみました。
とろとろの卵が
麺にからみ、
おつゆにとろみが
あるので
体の芯から
温まります。
めんつゆを使うので
めんを茹でておけば
5分程度で
とっても簡単に
できるのですが
ひと手間加えるだけで
お店の味に
なりますよ～
（*^_^*）
とろみで
おつゆが冷めにくいのも
身体を温めてくれる
ポイントです♪
おつゆが冷めにくいのも
身体を温めてくれる
ポイントです♪
それでは
レシピです☆
【材料】 （2人分）
うどん 2玉
卵 1個
ねぎ(小口切り) ５ｃｍ
かつおぶし 小分けパック1袋
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ３
片栗粉 小さじ２
水 ４００ｍｌ
塩 少々
【作り方】
１ ねぎは小口切りにし、麺は茹でておく。鍋に水、めんつゆ、かつおぶし、片栗粉を入れてよく溶き、時々混ぜながら火にかける。
２ 沸騰したら塩と溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらうどんを入れて温め、器に盛ってねぎを散らす。
【ポイント】
片栗粉をしっかりと水に溶くのがポイントです。
めんつゆは2倍濃縮タイプを使って下さいね☆
クックパッドさんにも
レシピをのせています。
作ってみた感想などの
「つくれぽ」は
こちらにお願いします
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とろとろ卵のかき玉うどん by Y’ｓたくさんの
「つくれぽ」
お待ちしてます
（*^_^*）
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