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美味しそうな
アスパラガスが
手に入ったので
フライパン一つで
簡単にできる
ワンポットパスタを
作ってみました♪
旬のアスパラと
生ハムの塩気が
アクセントの
カルボナーラ風
スープパスタ☆
とろ～りとろける黄身を
クリーミーなパスタと
アスパラと生ハムに
からませると
カルボナーラみたいになって
と～っても
美味しいですよ～
（*^_^*）
フライパン一つで
簡単にできるので
洗い物も少なく済んで
時短にもなります♪
それでは
レシピです☆
【材料】 （1人分）
パスタ 80g
アスパラガス 3本
生ハム（大） 2枚
卵黄 1個
玉ねぎ 1/8個
牛乳 200ml
水 150ml
粉チーズ 大さじ2
塩胡椒 適量
オリーブオイル 少々
【作り方】
１ 玉ねぎは細切り、アスパラガスは根元の固い部分とはかまを取り、4等分する。パスタは半分に折り、生ハムは3等分に手でちぎる。
２ フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、牛乳と水とパスタを加えて煮る。
３ 沸騰したら、時々かき混ぜながら弱火でパスタの表示時間より1分少なく煮たら、アスパラガスを加えて2分煮る。
４ 塩と粉チーズで味を調えたら器に盛り、くぼませた中央に卵黄をのせて周りに生ハムをのせ、胡椒と粉チーズ（分量外）を振る。
【ポイント】
パスタは火の通りやすい1.4mmを使っています。
生ハムの塩気を考慮して味付けして下さいね☆
クックパッドさんにも
レシピをのせています。
作ってみた感想などの
「つくれぽ」は
こちらにお願いします
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アスパラと生ハムのワンポットスープパスタ by Y’ｓたくさんの
「つくれぽ」
お待ちしてます
（*^_^*）
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