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菜の花が旬で
美味しい時期ですね☆

白だし一つで
味が決まって、
菜の花の苦みも和らぐ
簡単一品を作りました♪

菜の花が苦手な
お子様でも食べ易く
カルシウムも摂れて
成長期のお子様や
骨粗鬆症が気になる
年配の方にもおすすめの
春を感じる一品。

フライパンに
火をつけてから
5分程度煮るだけで
あっという間に
できるので
あと一品という時にも
おすすめ♡

ささっとできて
片付けも楽ちんな
簡単スピードメニューなので
是非お試しくださいね～
（*^_^*）




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それでは

レシピです☆





【材料】　（2人分）

菜の花　1束
釜揚げしらす　大さじ4
水　350ml
白だし　50ml

【作り方】

１　菜の花は半分に切る。

２　フライパンに水と白だしを入れて中火で沸かし、沸騰したら菜の花を入れて2分程茹で、菜の花を器に盛ったら、しらすをのせて上から煮汁をかける。　

【ポイント】

菜の花は茹ですぎると美味しくないので、程良い食感が残るくらいに火を通して下さいね☆


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