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みずみずしい
アスパラガスが
美味しい季節
ですよね。
そこで今が旬の
アスパラガスを使って、
マヨネーズと
オイスターソースの
ダブル使いで
間違いない
美味しさの
一品を作ってみました☆
海老の旨味に
アスパラの
爽やかな香りと食感で
ご飯もお酒もすすむ
簡単一品♪
冷めても
美味しいので
お弁当にも
おすすめですよ♪
アスパラガスが
美味しい季節
ですよね。
そこで今が旬の
アスパラガスを使って、
マヨネーズと
オイスターソースの
ダブル使いで
間違いない
美味しさの
一品を作ってみました☆
海老の旨味に
アスパラの
爽やかな香りと食感で
ご飯もお酒もすすむ
簡単一品♪
冷めても
美味しいので
お弁当にも
おすすめですよ♪
フライパン一つで
パパっとできるので
是非お試しくださいね～
（*^_^*）
それでは
レシピです☆
【材料】 （2人分）
海老 ８尾
アスパラガス ４本
Aマヨネーズ 小さじ２
Aオイスターソース 小さじ２
塩 ひとつまみ
ごま油 適量
胡椒 少々
【作り方】
１ 海老は下処理をして、塩をもみこむ。アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむいて、斜めに切る。
２ フライパンにごま油をひき、手前でアスパラを炒めながら奥で海老を焼き、海老に火が通ったら、Aを加えて軽く炒め、胡椒を振る。
【ポイント】
旨味たっぷりでぷりぷりの海老に、程よい食感のあるアスパラが良いアクセントになります♪
味が薄い場合は、塩を加えて調節して下さいね☆
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（*^_^*）
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