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大量に作り置きしておいた

ミートソースが

少し余ってしまったので

ケチャップの代わりに

ミートソースで

ご飯を炒めた


贅沢オムライスを

作ってみました☆







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ふわふわ卵に

あとがけミートソースで


とっても美味しいので

是非お試しくださいね~

(*^_^*)


ちなみにプレートは

ノリタケの

シェールブラン

を使ってます♪









薄くて軽くて

使いやすくて

ちょっとばかり

リチャードジノリみたいで

気に入っています♡


それでは

レシピです☆






【材料】 (1人分)

ミートソース 150g
卵 2個
ご飯 1膳
牛乳 大さじ1
バター 10g
パセリ 少々



【作り方】

1 ご飯とミートソース100gをよく混ぜたら、フライパンでよく炒める。卵は牛乳を加え、よく溶いておく。

2 別のフライパンにバターをひき、卵を入れて最初中火、固まり始めたら弱火にして外側からかき混ぜるようにしてふわふわ卵を作る。

3 1をお皿に盛り、上に2の卵をのせたら、残りのミートソースをかけてパセリを振る。



【ポイント】

卵に牛乳を加えるのと、火加減は最初中火で、固まり始めたら弱火にし、完全に固まる前に火を止めるのがふわとろに仕上がるコツです☆







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クックパッドさんにも

レシピをのせています。


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Cpicon ふわふわ卵のミートソースオムライス by Y’s


たくさんの

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お待ちしてます

(*^_^*)


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