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毎日寒い日が続きますね～
(>_<)
特に朝は冷え込みが厳しいので
あったかいもので
身体を温めたくなります。
寒いときは
体をあたためる
スープが飲みたくなるので
3分煮るだけで
簡単にできる
時短スープを
作りました。
豚肉とナンプラーの旨味で
鶏がらスープの素とか
コンソメも要りません♪
生姜とラー油で
体の内側から
ぽかぽかになります☆
是非お試しくださいね～
（*^_^*）
それでは
レシピです☆
【材料】 （１人分）
| 豚挽肉 | ･･･ | ５０ｇ |
| 白菜 | ･･･ | 4分の1カット1枚 |
| 春雨 | ･･･ | １０ｇ |
| 万能ねぎ | ･･･ | 1/2本 |
| 生姜 | ･･･ | スライス2枚 |
| 水 | ･･･ | ２００ｍｌ |
| ナンプラー | ･･･ | 小さじ２ |
| 塩コショウ | ･･･ | 少々 |
| ラー油 | ･･･ | 少々 |
【作り方】
１ 白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、生姜は薄くスライスして細切りにし、ねぎは小口切りにしておく。
２ 沸騰した湯に豚肉と白菜と生姜と春雨を入れて３分茹で、灰汁を取ったら火を止め、調味料で味を調えて、ねぎとラー油を加える。
【ポイント】
豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らずで、生姜とラー油で体の内側からぽかぽかになる、簡単ですぐできるスープを作ってみました☆
クックパッドさんにも
レシピをのせています。
作ってみた感想などの
「つくれぽ」は
こちらにお願いします
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豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ by Y’ｓたくさんの
「つくれぽ」
お待ちしてます
（*^_^*）
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