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で作る
簡単パスタを
ご紹介します。
パスタにすることで
アヒージョを
作るときに出る
牡蠣の旨味が
たっぷりのオイルも
無駄なく使えます。
オイルパスタですが
意外にさっぱりとして
磯の香りたっぷりで
美味しいですよ^^

それでは
レシピです☆
【材料】 (1人分)
パスタ 80g
牡蠣のアヒージョ 4~5個
牡蠣のアヒージョ のオイル 大さじ4
細ネギ 少々
塩こしょう・オリーブオイル 各少々
【作り方】
1 ねぎは小口切りにし、パスタを茹でる。
2 フライパンでアヒージョのオイルと牡蠣を温め、パスタをからめて塩で味を調えたら、器に盛って油をたらし、胡椒とねぎを添える。
【ポイント】
牡蠣のアヒージョを作るときに出る、牡蠣の旨味がつまったオイルも無駄なく頂ける、簡単パスタです♪
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