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オクラが
美味しそうだったので
豚肉とオクラの
食材２つだけで
あっという間にできる
簡単一品を
作りました☆
薄切りの豚肉で
巻いたオクラを、
ごはんがすすむ
甘辛い味付けにした
簡単おかず。
調味料も覚えやすい分量で
フライパン一つで
簡単にできて
作り置きもできるので
お弁当のおかずとしても♪
オクラが苦手なお子様にも
とってもおすすめ☆
野菜とお肉が
バランス良くとれるので
おもてなしや
ビールのおつまみにも
おすすめです（*^_^*）
豚肉をオクラに
くるくると巻く作業が
結構楽しいので
お子さんと一緒に
作るのもおすすめです☆
作り方のポイントは
巻き終わりを下にして
焼き始めることで
巻いたお肉が
はがれにくく
綺麗に仕上がります☆
それでは
レシピです☆
【材料】 （２人分）
オクラ 1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用) オクラと同じ枚数
醤油 大さじ1
みりん・きび砂糖 各小さじ1
ごま油・小麦粉 各適量
【作り方】
１ オクラの硬い部分を包丁で丁寧に取り除き、豚肉を巻きつける。
２ 小麦粉を全体にふる。
３ ごま油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら上下を返し、軽く火を通す。
４ 醤油とみりん・きび砂糖を加え、全体に絡めながら少々煮詰まる程度に火を通す。
【ポイント】
巻き終わりを下にして焼き始めるのがポイントです☆
【作り方】
１ オクラの硬い部分を包丁で丁寧に取り除き、豚肉を巻きつける。
２ 小麦粉を全体にふる。
３ ごま油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら上下を返し、軽く火を通す。
４ 醤油とみりん・きび砂糖を加え、全体に絡めながら少々煮詰まる程度に火を通す。
【ポイント】
巻き終わりを下にして焼き始めるのがポイントです☆
クックパッドさんにも
レシピをのせています。
作ってみた感想などの
「つくれぽ」は
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【作り置き】オクラの豚肉巻き by Y’ｓたくさんの
「つくれぽ」
お待ちしてます
（*^_^*）
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