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先日ブログでご紹介した

作り置きミートソースに、

にんにくで香りづけした

オリーブオイルで

揚げ焼きした

とろっとろの茄子を加えて

パスタランチにしました♪


しっかり茄子を

焼いているので

とろっととろけて

茄子が甘～い


ミートソースを

作り置きしておいたので

茄子を焼いて

パスタを茹でるだけで

レストランみたいな

茄子のボロネーゼが

あっという間に完成♪


それにしても

茄子って

しっかり焼くと

とろっととろけて

本当に

美味しいですよね～

（*^_^*）


作り置きミートソースのおかげで

簡単で

ちょっぴり

手抜きだけれど

大満足の

ランチでした♪














ミートソースを

作り置きしておくと

色々使えて

中途半端に残った

野菜も使えて

時短にもなるので

おすすめですよ～

＼(^o^)／





02280


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（*^_^*）




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