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じゃがいもを
スライスして、
フライパンで焼いて
味付けしただけでできる
手軽なおつまみを
作りました☆。

味付けはポテトチップの
のり塩味から
ヒントを得たのですが、
表面はカリカリ、
中はしっとりの
じゃがいもに
青海苔が香る、
ポテトチップスのり塩味の
ゴージャス版☆

ビールがすすみますよ～ 

【材料】（２人分）

じゃがいも　２個
青海苔　適量
塩　適量
オリーブオイル　大さじ２．５


【作り方】

１　じゃがいもは皮を剥き、太目のスライサーで細切りにする。

２　フライパンに大さじ１．５のオイルを引き、６等分した１を並べ、弱火で５分焼いたらひっくり返して油大さじ１を加え、５分焼く。

３　両面がこんがり焼けたら器に盛り、塩と青海苔を振る。


【ポイント】

☆じゃがいものでんぷんでまとまるので、水にはさらさず、そのまま使います。

☆片面を焼いてひっくり返し、油を足すときに、鍋肌から少しずつ一周するよう流し入れます。

クックパッドさんにも

レシピをのせています。


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